羊杂 羊杂即羊下水,把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟
、切碎。加上葱、蒜、辣椒等调料,装入锅内,放一块羊...铁板羊杂 铁板羊杂:泡椒味,选用无污染的高山羊杂,配上莴笋、芹菜、泡椒等,加入秘制泡椒在铁板中烹制而成,极具地方特色...